Как изменилось распределение поголовья свиней в Европе за последние 10 лет

  Мы наблюдаем, как Испания добилась значительного (почти 8%) увеличения своей доли в общем поголовье свиней в ЕС...

Органическое земледелие: переходный период и первые результаты

Переход к органическому земледелию — серьёзный стратегический выбор, требующий как минимум двух-трёх лет подготовки до первой сертификации. В...

Пшеница: сортовой состав и его влияние на качество урожая

Выбор сорта пшеницы — стратегическое решение, определяющее не только урожайность, но и качество зерна, его рыночную стоимость и...

Продажи говядины из США в Китай упали после того, как Пекин допустил истечение срока действия экспортной регистрации

По данным Министерства сельского хозяйства США, продажи за неделю, закончившуюся 20 марта, были практически нулевыми и составили 54...

Пастбищное животноводство: управление выпасом и продуктивность травостоя

Рациональное пастбищное хозяйство строится на принципе нормированного стравливания с достаточными периодами отдыха травостоя. Бессистемный выпас с постоянной нагрузкой...

Зерновые культуры и здоровье почвы: долгосрочный взгляд

Здоровье почвы — понятие, охватывающее её биологическую активность, физическую структуру и химическое состояние. В зерновом производстве здоровье почвы...

Зерно: самозаготовка семян и её ограничения

Самозаготовка семян — традиционная практика, позволяющая снизить затраты на семенной материал. Производитель оставляет часть урожая на семена, очищает...

Фузариоз колоса: диагностика, вредоносность и защита

Как распознать фузариоз колоса, чем опасны микотоксины и в какую фазу проводить фунгицидную обработку зерновых.

Агрономический форум в Воронеже собрал более 3000 участников

Ежегодный агрономический форум в Воронеже в 2026 году стал крупнейшим за всю историю проведения. Более 3000 специалистов из...

В Москве подошло к середине строительство комплекса по выпуску пищевой продукции

Фото: Департамент инвестиционной и промышленной политики города Москвы На Рябиновой улице в Москве в рамках масштабного инвестиционного проекта...

Агрономические дневники: зачем документировать полевые наблюдения

Агрономический дневник — систематическая запись полевых наблюдений, агротехнических операций и их результатов — один из наиболее недооценённых инструментов...

Карты урожайности: как собрать данные и что с ними делать

Как получить корректные карты урожайности с комбайна, какие ошибки искажают данные и как использовать карты в планировании.

К посту о конференции BAYER

Хотел назвать этот пост «Покаяние», но прочитав комментарии на пост «Семинар Bayer»  понял,  что каяться мне не в...

Китайских партнеров заинтересовало мороженое с Урала

В развитие майского делового визита делегации Челябинской области в КНР Южноуральский молочный завод принимает владельца консалтингового склада в...

Листовые болезни зерновых: диагностика и система обработок

Ранняя диагностика листовых болезней зерновых — условие их эффективного контроля. К моменту, когда симптомы болезни становятся очевидны невооружённым...

Anuga представляет наиболее важные тенденции в продовольственном секторе в 2025 году

Персонализированное питание Растет потребность в персонализированном питании. Персонализированное питание означает   , что потребители избирательно выбирают продукты питания и напитки, которые соответствуют...

Как НЕ правильно вносить азотные удобрения

Результаты прошлых опытов уже написаны, а новые появятся лишь после уборки урожая. Где-то в середине лета. Казалось бы,...

Двенадцатую новую ферму открыли в Удмуртии в этом году

 © udmurt.ru Новая ферма в СПК Искра расположена в селе Чекан Увинского района. Животноводческий объект рассчитан на 250 голов КРС. В животноводческом помещении...

Новая технология позволяет получать из льняного жмыха до 70% белка

Ученые Белгородского государственного технологического университета имени В. Г. Шухова разработали новую технологию переработки льняного жмыха. Технология позволяет увеличить процент получаемого...

Апробация посевов: как убедиться в качестве семян

Качество семенного материала закладывает фундамент урожая ещё до начала сезона. Засорённость другими сортами, пониженная всхожесть, заражение патогенами —...

Продажи красной икры в сентябре сократились в России на фоне роста цен


Аналитики заявили, что россияне стали реже покупать красную икру — розничные продажи в августе-сентябре 2024 года упали на 8 % год к году по стране. В Москве этот же показатель составил 14 %. 

Спрос российских покупателей на красную икру последовательно шел вниз в августе (продажи упали на 10 %) и в сентябре (на 13%) текущего года. Подсчеты опубликовали в «Платформе ОФД» (оператор фискальных данных), которые цитирует «Коммерсант».

Снижение продаж красной икры происходит на фоне повышения цен на этот продукт. По данным Росстата, 1 килограмм красной икры в августе 2024 года по оптовой цене стоил 4,8 тыс. руб. — на 50 % больше, чем в августе предыдущего года. В начале сентября 2024 года цена на икру лососевых рыб в России обогнала августовские цены текущего года на 12,6 %, сообщал Росстат.

Динамика подорожания красной икры остается самой интенсивной на рыбном рынке: мороженая (кроме сельди), соленая, маринованная, копченая рыба, рыбное филе, деликатесные продукты из рыбы, сельди и рыбные консервы подорожали не более чем на 2 % (от 0,8% до 1,8%).

Источник и фото: Sfera.fm

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
guest