Многолетние травы: сроки скашивания и качество корма

Между урожайностью зелёной массы и её питательностью существует обратная зависимость: чем дольше травостой стоит, тем больше масса и тем ниже качество. Задача — найти точку, где произведение массы на питательность максимально.

Что происходит с растением

По мере старения доля листьев в массе падает, доля стеблей растёт. Одновременно увеличивается содержание клетчатки и лигнина, снижается переваримость и содержание протеина. Ежедневное снижение переваримости после начала колошения составляет около 0,5 процентного пункта.

Оптимальные фазы

• Злаковые травы — фаза выхода в трубку и начало колошения.
• Бобовые травы — фаза бутонизации и начало цветения.
• Травосмеси ориентируют по преобладающему компоненту, обычно по злаковому.

Скашивание в цветении даёт максимум сухого вещества, но корм такого качества годится только для сухостойных коров и молодняка на доращивании. Для высокопродуктивного дойного стада он не подходит.

Высота среза

Для злаковых трав оптимальная высота 6–8 см, для люцерны — 8–10 см. Более низкий срез повреждает зону отрастания и снижает урожай последующих укосов, а также заносит в массу землю, что портит ферментацию при закладке сенажа.

Последний укос

Осеннее скашивание проводят не позднее чем за 30–35 дней до устойчивого прекращения вегетации. Растению нужно время, чтобы отрасти и накопить запас пластических веществ в корнях. Скашивание в поздние сроки резко снижает зимостойкость травостоя, особенно у люцерны и клевера.

Планирование укосов

Разбивка площади на участки с разницей в 3–5 дней по срокам скашивания позволяет убрать весь травостой в оптимальную фазу, а не растянуть уборку так, что последние участки уйдут в цветение.