Экология в АПК: снижение экологического следа производства

Аграрный сектор — один из крупнейших источников парниковых газов, потребителей пресной воды и основная причина утраты биоразнообразия в сельских ландшафтах. Экологизация сельскохозяйственного производства — не только тренд корпоративной отчётности, но и неизбежное условие долгосрочной устойчивости отрасли.

Выбросы метана от кишечной ферментации жвачных животных составляют значительную часть аграрного углеродного следа. Добавки в рацион, подавляющие метаногенез — нитрат кальция, 3-нитроксипропанол, дрожжевые культуры — снижают выбросы на 20-30% без снижения продуктивности. Биогазовые установки для переработки навоза улавливают метан и превращают его в энергию.

Сокращение применения азотных удобрений через точное нормирование — одна из наиболее действенных мер снижения выбросов закиси азота, превышающей CO2 по парниковому потенциалу в 265 раз. Применение ингибиторов нитрификации совместно с азотными удобрениями замедляет преобразование аммония в нитрат, снижая как потери азота, так и выбросы N2O. Агролесомелиорация — введение деревьев в состав сельхозугодий — обеспечивает секвестрацию углерода, одновременно снижая ветровую и водную эрозию.