Кредитование сезонных полевых работ увеличилось на 8,7%

Минсельхоз России ведет оперативный мониторинг в сфере кредитования агропромышленного комплекса страны. По состоянию на 15 октября 2024 года,...

В Смоленске запустят производство сельскохозяйственной техники

В последний день проведения Петербургского международного экономического форума состоялось заключение соглашения о реализации проекта создания нового производственного комплекса KOBLiK на территории...

Россия наращивает объемы производства цветов

Отечественное цветоводство обладает большим потенциалом развития. В 2023 году в организованном секторе было произведено свыше 393 млн штук...

Байкал Аква запустила линию по производству напитков в алюминиевой банке с платинкой

Компания Байкал Аква первая в России запустила новую линию по производству напитков в алюминиевой банке с платинкой. Платинка обеспечивает антисептичность поверхности банки...

В Бурятии запустили в эксплуатацию хранилище на 8 тыс тонн картошки

 © gazeta-n1.ru 15 мая в селе Быково Кабанского района состоялось торжественное открытие и ввод в эксплуатацию нового картофелехранилища мощностью восемь тысяч тонн....

Прививка растений

Прививка растений, пересадка почки или части побега привоя на подвой. Подвоем служит растение, принадлежащие одному с привоем семейству,...

Оксана Лут доложила Президенту России о ходе весенне-полевых работ

Президент Российской Федерации Владимир Путин провел совещание с членами Правительства, в рамках которого с докладом о ходе весенне-полевых работ...

Экспортные пошлины на подсолнечное масло и шрот из РФ будут снижены в марте 2025 года

  В марте 2025 года экспортная пошлина на подсолнечное масло из России снизится до 9 333,2 рубля за...

На егорьевской кондитерской фабрике в Подмосковье открыта линия по выпуску пористого шоколада

 © storage.yandexcloud.net Пористый шоколад с пористой начинкой начали выпускать на егорьевской кондитерской фабрике. По словам генерального предприятия Ольги Муравьевой, возможность производить новую...

Роботы выполняют самую тяжелую работу на одном из молочных заводов Липецкой области

 © news.milkbranch.ru Компания в Лебедянском районе постоянно инвестирует в улучшение производства. В этом году были запущены линии для упаковки и укладки готовой продукции...

В Запорожье соберут рекордный урожай черешни

По информации региона, валовый сбор черешни в этом году станет рекордным. Новый урожай уже поступает на рынки других...

Применение различных гербицидов на подсолнечнике Лимангрейн

Гостевой пост Автор: Роман Малицкий Во второй декаде мая был посеян клиарфилд гибрид ЛГ (Лимагрейн).  Поле, в 16 гектар, было...

Анализ анестезиологических протоколов при проведении кесарева сечения у собак: систематический обзор

Кесарево сечение — это метод родоразрешения, при котором плоды извлекаются через разрез матки. Такая операция проводится при возникновении...

АГРОЭКО использует дополненную реальность для дистанционной демонстрации племенного поголовья

АГРОЭКО тестирует метод дистанционного предварительного осмотра племенного поголовья клиентами перед покупкой с применением технологии дополненной реальности. Метод позволяет...

Лаборатория филиала проверила более 370 000 луковиц лилий в январе

Специалисты Испытательной лаборатории филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Ленинградской, Мурманской областям и Республике Карелия проверили более 370 000 луковиц...

Несколько слов об посевной…

Пару дней назад в нашем хозяйстве закончилась посевная кампания, связи с чем, хотелось бы рассказать Вам, дорогие читатели,...

Аргентина восстанавливает экспорт говядины

  Данные по экспорту, опубликованные INDEC, подтверждают, что поставки говядины в размере 55,8 тыс. тонн веса продукта на...

В Минсельхозе обсудили ценовую ситуацию на рынке сливочного масла

Заместитель Министра сельского хозяйства Максим Титов провел совещание с представителями Россельхознадзора, Федеральной антимонопольной службы (ФАС), Генеральной прокуратуры и...

Влияние различных форм лизина и метионина в рационе бройлеров на профиль транскрипции ключевых генов

Важнейшим условием повышения экономической эффективности отраслей животноводства и птицеводства является наличие конкурентоспособной отечественной племенной базы. В отечественном селекционно-генетическом...

Очередная зерносушилка введена в эксплуатацию в Челябинской области

 © zoon.ru Зерносушилка С-20 «Стандарт» введена в экосплуатацию в КФХ Сумина О. С. в посёлке Увельский Челябинской области. Технические характеристики шахтной модульной...

Проблемы производства яиц в США

С 1920-х по 1960-е годы большая часть отрасли по производству яиц состояла из небольших ферм с приусадебными стадами. Эти птицы производили яйца для конкретной фермерской семьи, а излишки продавались на месте в небольших городах. К 1960-м годам чаще можно было увидеть от 10 000 до 20 000 птиц, яйца которых все еще обрабатывались вручную. Затем грузовики с сервисным обслуживанием за пределами площадки забирали яйца и транспортировали их в отдельный пункт упаковки и распределения.

В 1970-х и 1980-х годах технологические достижения позволили более автоматизировать обработку яиц и консолидировать отрасль. Большие поточные комплексы по сортировке яиц стали очевидным выбором для получения прибыли для отрасли, которой требовались более крупные стада и фермы для максимизации эффективности и прибыльности.

За последние 10–15 лет в яичной отрасли произошел резкий скачок из-за давления со стороны потребителей и активистов, требующих большего количества вариантов производства органических яиц без клеток, без антибиотиков на небольших и семейных фермах. Это привело к интересному изменению парадигмы яичной отрасли, отходу от более индустриализированного способа выращивания птицы в закрытых помещениях с птицами в клетках.

Недавнее давление потребителей, требующее более «полезных» и натуральных продуктов, подтолкнуло значительную часть отрасли вернуться к меньшим размерам стад с выгулом на открытом воздухе, включая доступ к пастбищам во многих местах, без антибиотиков.

Сдвиг в птицеводческой отрасли в сторону нишевых рынков, ориентированных на стада, не содержащие антибиотиков и имеющие доступ к выгулу на открытом воздухе, создал за последнее десятилетие всплеск проблем с болезнями, которых не наблюдалось из-за различий в подходах к выращиванию. Многие из этих проблем были известны как «старые» болезни птицеводства, которые были устранены в стадах, поскольку после 1970-х и 1980-х годов стала популярна тенденция производства яиц только в закрытых помещениях и в клетках. Переход по запросам клиентов на небольшие стада с доступом на улицу в открытых группах создал идеальную среду для повторного возникновения этих «старых» болезней в отрасли.

Такие заболевания, как птичья холера (Pasteurella multocida), синдром падения яиценоскости и инфекционный ринит, в последние годы вновь появляются со значительно возрастающей скоростью. Ожидается, что в ближайшие годы давление со стороны клиентов и активистов в пользу более широкого использования стад бесклеточного содержания продолжится, а это означает, что проблемы с болезнями также будут оставаться актуальными.

Источник и фото: Meatinfo.ru

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
guest