В I квартале 2024 года отечественные сельхозпредприятия произвели 1,9 млн тонн свиней на убой в живом весе

Это +8% год к году, пишет Минсельхоз со ссылкой на слова статс-секретаря – заместителя Министра сельского хозяйства Максима...

Защита сои от болезней и вредителей: сезонная стратегия

Соя привлекает разнообразный круг патогенов и вредителей, и эффективная защита требует предварительного планирования на весь сезон. Ключевые болезни...

Производство говядины во Франции упадет в 2025 году из-за болезней скота

Это снижение объясняется декапитализацией и трансмиссивными заболеваниями, такими как эпизоотическая геморрагическая болезнь и блютанг, которые привели к избыточной...

Интродукция павловнии войлочной (Paulownia tomentosa Steud.)и перспективность ее использованияв условиях г. Ставрополя

В современном парковом озеленении особую востребованность имеют виды древесных растений, обладающие свойством экстремально быстрого накопления биомассы. Одним из...

В Ленинградской области запущен пищевой комбинат

В Алтайском крае открыли центр подготовки по пилотированию аграрных дронов

© ap22.ru Его организовали для подготовки, переподготовки и повышения квалификации кадров сельскохозяйственного комплекса. Сотрудники центра предлагают пройти обучение по дополнительным профессиональным...

Кормовое зерно в животноводстве: ячмень, кукуруза, тритикале

Кормовое зерно — основа концентратной части рациона большинства видов сельскохозяйственных животных. Ячмень, кукуруза, тритикале и пшеница различаются по...

Технологии вертикального земледелия: перспективы и ограничения

Вертикальное земледелие — выращивание культур в многоуровневых стеллажных конструкциях под искусственным освещением — привлекает внимание как способ производства...

Агрохолдинг на Кавказе получил выплату за поврежденные штормом деревья

Агропромышленный комплекс «Приэльбрусье», расположенный на Кавказе, получил от СберСтрахования компенсацию в размере около 40 миллионов рублей. Эти средства...

Агрономическое решение и финансовый результат: как связать

Каждое агрономическое решение имеет финансовое измерение. Выбор сорта, дозы удобрений, фунгицидной программы или срока сева влияет не только...

В Бердске открыли хлебокомбинат после большой реконструкции

Яблоневый сад: болезни коры и ветвей, меры защиты

Болезни коры и ветвей яблони наносят долгосрочный ущерб, нередко приводя к гибели отдельных скелетных ветвей или целых деревьев....

США: USDA снижает общий прогноз инфляции цен на продукты питания, но цены на яйца растут

USDA теперь ожидает, что цены на продукты питания вырастут на 3,2% в 2025 году, что немного ниже...

Подмосковная кондитерская фабрика запустила новую линию по производству конфет

В Мурманской области обнаружили незаконный цех по заготовке краба

Фото: Dicemedia / sfera.fm Пограничники выявили вблизи Мурманска нелегальное производство, где браконьеры перерабатывали камчатского краба, говорится в сообщении пресс-службы...

Мясные и колбасные изделия в России начнут маркировать с 2026 года

На федеральном портале regulation.gov.ru опубликован проект постановления правительства о введении обязательной идентификационной маркировки мясной продукции, сообщает «Сфера Медиа»...

Краткий обзор мирового мясного рынка — Март 2025

Говядина: Ожидается, что экспортные цены на говядину из Соединенных Штатов (США) останутся высокими в марте 2025 года из-за...

Экспорт рапса в Беларусь вырос в три раза

Красноярский край втрое нарастил экспорт рапса в Беларусь. Как сообщает «Сфера Медиа» со ссылкой на данные ФГБУ «ЦОК...

Сравнительный анализ применения препарата Райкат старт. Обработка семян.

Гостевой пост Автор: Земледелец Профи Важной предпосылкой для хорошего урожая также является грамотная подготовка посевного материала еще перед...

Сельскохозяйственная техника для зернового хозяйства: выбор и обслуживание

Техническое оснащение зернового хозяйства — крупная статья капитальных вложений и существенная часть операционных затрат через амортизацию и обслуживание....

Виктор
02.03.2025
Статьи

На Ямале открылся цех глубокой переработки оленины

Новый объект заработал в поселке Тазовском. Модульный цех общей площадью почти 1 300 квадратных метров сможет перерабатывать до 700 тонн мяса северного оленя в год. Часть затрат на строительство и приобретение оборудования была компенсирована правительством Ямала.

На предприятии будут производить полуфабрикаты, колбасы, тушенку, снеки, сыровяленую оленину, всего около 200 наименований. Оборудование цеха позволяет заготавливать мясо в вакуумной упаковке, поэтому ямальцы смогут оценить новый вид продукции — оленину, приготовленную по технологии су-вид.

Производство готовой продукции на предприятии вырастет до 500 тонн, что в десять раз больше объемов прошлого года.

На объекте предусмотрены производственные и складские помещения: камеры дефростации, хранения сырья и готовой продукции, цехи обвалки и копчения, изготовления колбасы, консервов и полуфабрикатов, а также сопутствующие помещения для персонала.

Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в телеграмм @sdelanounas_ru.
Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈

Межтекстовые Отзывы

Посмотреть все комментарии

Вам также может понравиться