В России создали технический комитет по стандартизации Халяль

  В России создан Технический комитет по стандартизации «Продукция, процессы и услуги Халяль». Приказ о его образовании подписан Росстандартом, а первое заседание прошло...

Сельские территории: устойчивое развитие и роль АПК

Агропромышленный комплекс — основа экономики большинства сельских территорий. От его состояния зависят занятость, доходы населения, состояние социальной инфраструктуры...

Запуск завода «Гранд Фрайз» в Орловской области намечен на вторую половину 2026 года

Фото: Мираторг «Мираторг», ведущий вертикально интегрированный агрохолдинг в РФ, и Орловская область сообщают о рабочей встрече руководителей «Мираторга»,...

Аграрный экспорт: сертификация и фитосанитарные требования

Выход на международные рынки с сельскохозяйственной продукцией требует строгого соответствия фитосанитарным и ветеринарным требованиям страны-импортёра. Эти требования существенно...

Свиноводство: биозащита как основа рентабельности

Биозащита в свиноводстве — не формальный набор правил, а реальный экономический инструмент. Один случай занесения высококонтагиозного заболевания способен...

Перу открывает рынок для экспорта бразильского птичьего жира

  В 2024 году в соседнюю страну было продано бразильской сельскохозяйственной продукции на сумму более 755 млн долларов...

Россия и ОАЭ увеличили товарооборот сельхозпродукцией на 30% в 2024 году

Фото: Агроэкспорт Дмитрий Патрушев прокомментировал товарооборот сельхозпродукций между Россией и ОАЭ. По словам вице-премьера, торговые отношения между странами имеют стратегическое...

Тенденции механизации процесса опрыскивания. ОП-1200, ОП- 2000, ОПШН-12, Amazone UG 3000, Аппачи, Хаги.

Сейчас наш опыт приобретения и модернизации механизмов для внесения пестицидов напоминает мне щепку, которую бурный поток несёт туда,...

Характеристика компонентного состава молока первотелок при разном уровне кормления

Существенная роль в питании человека отводится молоку и молочным продуктам. Качество получаемой молочной продукции тесным образом связано с...

Птицеводство: интенсивные технологии и управление себестоимостью

Промышленное птицеводство — одна из наиболее технологически зрелых отраслей животноводства с жёстким контролем каждого параметра производственного процесса. Конверсия...

Агроэкология: биоразнообразие как производственный ресурс

Агроэкология рассматривает сельскохозяйственное производство через призму экологических принципов, признавая биоразнообразие ценным производственным ресурсом, а не помехой. Разнообразие видов...

Эстония потеряла 20% поголовья свиней из-за африканской чумы

  В Эстонии вспышка африканской чумы свиней привела к уничтожению более 30 тыс. животных, ещё около 25 тыс....

День поля

Подходит время уборки зерновых культур. В это время  проводится традиционные семинары под названием «День поля». Если у одних...

Резидент ОЭЗ «Липецк» разработал уникальный препарат для защиты растений

Группа компаний «Шанс» получила государственную регистрацию и начинает производство нового гербицида на заводе «Шанс Энтерпрайз» на Елецкой площадке ОЭЗ. Он предназначен для...

Агрохимическое обследование: как организовать и использовать результаты

Агрохимическое обследование почвы — отправная точка для научно обоснованной системы питания культур. Без знания актуального состояния почвы по...

Оксана Лут и Елена Корочкина обсудили направления научных исследований в области животноводства

12 февраля Министр сельского хозяйства Оксана Лут провела встречу с профессором Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины, доктором ветеринарных...

В Тамбовской области обсудили готовность аграриев черноземной части ЦФО к посевной

Вопросы подготовки аграриев черноземной части Центрального федерального округа к весенним полевым работам сегодня обсудили в Тамбовской области. В...

В России планируется увеличить количество агрометеостанций

Минсельхозом России совместно с Федеральной службой по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды разработана «дорожная карта» по развитию системы...

Россия наращивает объемы производства цветов

Отечественное цветоводство обладает большим потенциалом развития. В 2023 году в организованном секторе было произведено свыше 393 млн штук...

Несколько слов об посевной…

Пару дней назад в нашем хозяйстве закончилась посевная кампания, связи с чем, хотелось бы рассказать Вам, дорогие читатели,...

На Ямале открылся цех глубокой переработки оленины


 © yanao.ru

Новый объект заработал в поселке Тазовском. Модульный цех общей площадью почти 1 300 квадратных метров сможет перерабатывать до 700 тонн мяса северного оленя в год. Часть затрат на строительство и приобретение оборудования была компенсирована правительством Ямала.

На предприятии будут производить полуфабрикаты, колбасы, тушенку, снеки, сыровяленую оленину, всего около 200 наименований. Оборудование цеха позволяет заготавливать мясо в вакуумной упаковке, поэтому ямальцы смогут оценить новый вид продукции — оленину, приготовленную по технологии су-вид.

Производство готовой продукции на предприятии вырастет до 500 тонн, что в десять раз больше объемов прошлого года.

На объекте предусмотрены производственные и складские помещения: камеры дефростации, хранения сырья и готовой продукции, цехи обвалки и копчения, изготовления колбасы, консервов и полуфабрикатов, а также сопутствующие помещения для персонала.


 © yanao.ru

Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в телеграмм @sdelanounas_ru.
Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
guest