Ученые РАН доказали пользу микроводорослей для аквакультуры устриц

  Специалисты Института биологии южных морей РАН доказали, что кормовые добавки из спирулины укрепляют иммунитет устриц, сообщает Сфера...

Производство мяса птицы в России выросло на 3,3% за январь–июль

  Как сообщает Министерство сельского хозяйства РФ, за январь–июль 2025 года сельхозорганизации России произвели почти 4 млн тонн...

Краткий обзор мирового мясного рынка — август 2025

Мировые цены на говядину остаются высокими на фоне ограниченного предложения и стабильного спроса. В США и ЕС ситуация...

Сельские территории: устойчивое развитие и роль АПК

Агропромышленный комплекс — основа экономики большинства сельских территорий. От его состояния зависят занятость, доходы населения, состояние социальной инфраструктуры...

Anuga представляет наиболее важные тенденции в продовольственном секторе в 2025 году

Персонализированное питание Растет потребность в персонализированном питании. Персонализированное питание означает   , что потребители избирательно выбирают продукты питания и напитки, которые соответствуют...

Профессиональное развитие агронома в эпоху цифровых технологий

Агрономическая профессия трансформируется под воздействием цифровых технологий быстрее, чем успевает обновляться базовое образование. Выпускник аграрного вуза сегодня должен...

60% потребителей в мире поддерживают политику по сокращению потребления мяса и пропаганде ЗОЖ

60% потребителей во всем мире поддерживают политику по сокращению потребления мяса и пропаганде более здорового питания В опросе...

Кормовые культуры: спрос на люцерну растёт вслед за молочным животноводством

Расширение молочного животноводства в ряде регионов ведёт к устойчивому росту спроса на высокобелковые кормовые культуры. Производство сена люцерны...

Не наступите на наши «Грабли»

Проработав в сельскохозяйственном производстве 30 лет, я периодически убеждаюсь в важности соблюдения всех технологических процессов. Вот в этом...

Мировая торговля зерном: ключевые торговые потоки и участники

Мировая торговля зерном — система, в которой несколько крупных экспортирующих регионов обеспечивают потребности сотен стран-импортёров. Пшеница, кукуруза, соя...

Азотные подкормки зерновых: расчёт доз и сроки внесения

Правильно рассчитанная доза азота под озимые зерновые — одно из ключевых агрономических решений, влияющих на урожайность и качество...

Тульские огурцы начнут поставлять в супермаркеты по всей России

  На прошлой неделе в одном из крупнейших растениеводческих хозяйств Тульской области стартовал сбор огурца. После нескольких лет...

Агрохимическое обследование: как организовать и использовать результаты

Агрохимическое обследование почвы — отправная точка для научно обоснованной системы питания культур. Без знания актуального состояния почвы по...

Проблемы производства яиц в США

С 1920-х по 1960-е годы большая часть отрасли по производству яиц состояла из небольших ферм с приусадебными стадами....

Цены на рыбные консервы в 2025 году ожидает непредсказуемый рост

Представители отрасли прогнозируют рост цен на консервы из рыбы в 2025 году. Подорожание считают неизбежным в связи с ростом издержек, в том числе на обязательную маркировку...

Гречиха: место в севообороте и особенности возделывания

Требования гречихи к теплу и влаге, оптимальные сроки сева, роль пчелоопыления и подбор предшественников.

Программу обучения технологиям цифрового земледелия запускает Вологодская ГМХА

Подписано соглашение о стратегическом партнерстве между «АгроСигналом» и Вологодской ГМХА. В рамках сотрудничества студенты будут обучены работе с...

Цены на зерно внутри России: давление экспортных пошлин сохраняется

Внутренние закупочные цены на пшеницу в России продолжают испытывать давление со стороны экспортных пошлин, введённых для защиты внутреннего...

Глобальная продовольственная безопасность: роль аграрного сектора

Обеспечение продовольственной безопасности — одна из важнейших задач современности. По прогнозам ФАО, к 2050 году мировое население достигнет...

Жесткие дискаунтеры увеличили выручку на 27% в I полугодии 2025 года

Жесткие дискаунтеры стали главным драйвером розничного рынка в первой половине 2025 года: их совокупная выручка выросла на 27%...

Функциональный напиток на основе восстановленной сухой молочной сыворотки и тройного хелатного комплекса эссенциального микроэлемента — цинка

В последнее время появляются запросы на натуральные и сбалансированные в аспекте микро-, макроэлементного и нутриентного состава продукты питания, повышается спрос на функциональность продуктов питания.

Молочная сыворотка обладает высокой усвояемостью, содержит большое количество микроэлементов, таких как натрий, калий, кальций, магний, фосфор и хлор.

Интересной особенностью молочной сыворотки является тот факт, что она, являясь отходом производства, по сути представляет собой относительно дешевое вторичное сырье.

Источник и фото: Аграрная наука

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
guest