Уборка урожая — основные проблемы

Наше хозяйство находится  в восточном Крыму. Раньше, Керченский полуостров был аппендицитом Крыма, если не сказать ещё грубее, а теперь мы ворота Крыма. На востоке земли нашего хозяйства начинаются от Турецкого вала, на юге наши земли граничат с военным полигоном «Опук», с севера омываются, почти высохшим, охладительным ставком Крымской атомной станцией, ушедшей в небытие из-за взрыва «Чернобыля», в западной части рукой подать до Феодосии в прошлом город Кафа. Вот на этой земле, бывшей частью «Боспорского царства», выжженной Крымским солнцем и расположилось наше хозяйство ООО «Восток».

Хозяйство в процессе своего исторического развития накопило чуть больше 12 тысяч гектаров пашни. Под воздействием всех реформ сельского хозяйства, предприятие прошло историю от восьмипольного севооборота в советские времена, через трехполку в девяностые годы, вернувшись опять к восьмипольному севообороту в двух тысячных годах, но уже без насыщенности кормовыми культурами.

Также как и перед всеми сельхозниками, перед нами всегда стояла проблема, как организовать уборку урожая с меньшими потерями. Найдутся умники, которые все правильно разложат по науке, но мы этот путь прошли наделав сотни ошибок. Вот об этом я и попытаюсь рассказать.

По России средняя урожайность зерновых примерно 20-25 ц/га. Оказывается, её без проблем, как и в нашем хозяйстве можно поднять на 30%, что в масштабах страны даст не с гордостью воспетые 103-106 млн. тонн зёрна, а заслуженные 130-140 млн. тонн. А нужно для этого всего лишь малость, вовремя провести уборку.

Потери зерна разных культур в зависимости от сроков уборки по даннным кандидата технических наук А.А. Демко

Средняя нагрузка на 1 комбайн в Германии составляет 33 гектара в сезон, в Америке — 68, что позволяет проводить уборочную кампанию без потерь. Вот так и для нас, несбыточная Германского-Американская нагрузка на один комбайн, толкнула на зазывание «Варягов» для уборки со стороны. Убрать  зерновые с 10 тысяч гектаров, так как полторы две тысячи гектаров оставляем на «пар», в 3х  дневный срок минимальных потерь, кажется не возможным не имея свой комбайновый парк в 110-160 машин.

Предполагаемый срок уборки — 3дня (Для минимизации потерь)

Итог: 10 000/3 = 3 333га в день необходимо убрать.

Средняя производительность 1 комбайна = 20-30га

Тогда — 3333/20 или 3333/30 = 167-111 комбайнов

Наши надежды на быструю уборку были разбиты простой экономической арифметикой. Все предприниматели оказывающие услуги по уборке, хотят нагрузку на 1 комбайн отечественного производства не менее 500 гектаров, а импортного не менее 1000 гектаров, что выходит из расчета.

Стоимость комбайна «Акрос» в лизинг на 10 лет с полной комплектацией находится в пределах 10 млн рублей. Следовательно, в год надо возвращать не менее 1 млн рублей, плюс к этому надо добавить зарплату комбайнера 100-200 тысяч рублей, плюс ремонтные платежи, которые возникают уже после первого сезона и набегают ещё до 200 тысяч рублей. Итого за год примерно 1 млн 200 тысяч рублей. 1 млн 400 тысяч рублей разделим на стоимость услуг по уборке в начале сезона 3 тысячи рублей и 2 тысячи 500 рублей в конце сезона, получим результат в 400-500 гектаров, что и хотят » Варяги» — предприниматели. Потребность в 1000 — 1500 гектаров нагрузки на «Джон Дирах» и «Клаасах»  исходит из их высокой начальной стоимости  порядка 300 тысяч долларов, что в два раза выше: 150 тысяч долларов за наш российский «Акрос»

Но как пелось в заставке киножурнала: — » мы не привыкли отступать» — пришлось искать золотую середину в 500 гектар и 3 дневный срок уборки. Мы, как и все, стали растягивать уборку, насыщая её культурами с разными сроками созревания, а сами культуры разбивали по сортам тоже с разными сроками созревания. Так и произошла трансформация от «трехполки»  к 8 польному севообороту, где самая ранняя для нас зерновая культура — озимый ячмень разбита на 3 сорта:

• «Спринтер»
• «Стратег»
• «Хай Лайт»

Начинает уборку скороспелый «Спринтер», после его сменяет «Стратег», а завершает сорт «Хай Лайт». Вот так мы смогли растянуть уборку озимого ячменя на 9 дней при этом достигнув минимальных расчётных потерь.

В 2016 году начав уборку 10 июня мы на 20 июня перешли на уборку гороха сортов:

• Ангела
• Мадонна
• Глянс

Уже в первых числах  июля убирали 3 сорта пшеницы:

• Гром
• Сила
• Скаген

Можно было бы и раньше, но Ростовские «Варяги» отказались убирать горох, да и вообще, с первых чисел июня стали выводить свои «Нью Холанды» в Краснодарский край, где стоимость уборки выше 3 тысяч рублей, за счёт высокой урожайности. Короче, Ростов-Папа кинул нас… Стоимость потерь превысила 10 млн рублей посыпавшегося гороха. Поделом нам.

Пришлось срочно искать замену «сбежавшим» и ещё раз утвердиться  в 50% отводе уборочных площадей под свои комбайны. 50% от 10 тысяч гектаров это 5 тысяч гектаров, делим на экономически обоснованную нагрузку на 1 комбайн в 500 гектар и получаем, что хозяйству нужно 10 «Акросов», а у нас их 6, значит нужно приобретать ещё 4.

Почему «Акросы» ? Это как и автомобили: — что лучше купить, б/у иномарку или новою ладу…….., но это когда есть свободные деньги. Когда их нет, то слава богу родному государству за лизинговую программу по отечественной продукции. Правда до уборки 2016 года в лизинге были только Белорусские «Полесье», которые на мой взгляд пока уступают Российским «Акросам», которые на мой взгляд «пока» уступают Клаасовским «Лексионам».

Я немного ушёл в сторону. С 15 июля мы стали убирать лен, с 20 кориандр, а завершим уборочную кампанию кошением подсолнечника в первой декаде сентября. Вот и таким способом мы смогли растянуть уборку на более чем 50 дней, что при производительности комбайна в 20-30 гектар, даст нагрузку на комбайн в 1000-1500 гектар, а следовательно нашему хозяйству с 12 тысячами гектаров пашни, с учётом поломок нужно 10 комбайнов.

Но  иметь комбайны ещё не значит не нести потерь. Я, будучи молодым агрономом, закончившим институт, думал что меня профессора научили всему. Я, как и многие выпускники, знал, что за комбайном по ГОСТУ допускаются потери в 3 %, а как их сосчитать — не знал.

Первое время я с умным видом ходил за комбайном, как в старых фильмах, шелушил руками колосья, короче изображал ученость… Потом прочитал, что как и на разбрасывателях  удобрений, учёт можно вести с помощью полотняных, метровых квадратов. Хорошо лень не дала провести такой опыт — разговоров и насмешек было на все село, а может быть и район. Выручила меня как всегда арифметика:

— 3% от урожайности в 30 ц/ га равняется 90 кг потерь на  1 гектаре, то есть 90000 грамм на 10000 кв. метров, значит допускается  потерь 90.000 : 10.000= 9 грамм на 1 кв. метр.Зная,что 1000 семян зерновых имеет вес 35-45 грамм, а в 1 метре квадратном 100 кв. дециметров легко считаем потери на 1 кв. дециметре: 45 грамм делим на 9 грамм = 5 раз. 1000 семян делим на 5 получаем 200 семян содержится в 100 квадратных дециметрах, следовательно в 1 квадратном дециметре= 200 делим на 100 и  получаем 2 зернинки  на 1 квадратном дециметре  под проекцией прохода жатки . 

Вот  после этого я  не просто ходил по полю, а останавливал комбайны, рассказывал, что разрешаю комбайнерам допускать даже 3 зерновки, но не как их 5-9. Вообщем, особенно первые годы вёл себя  как  поётся в песне: — «Выходил на поля молодой агроном».

Устранение потерь проводится согласно инструкциям, прилагаемых к комбайну: сочетанием скорости движения комбайна с вращением мотовиллы, оборотами барабана, вентилятора и регулировкой решет, т.е. практическими позициями, описанными в инструкции к комбайну.

С уважением Цуканов Юрий.