В Московской области реализуется инвестпроект по роботизации молочного производства

Как сообщает Министерство сельского хозяйства России, министр Оксана Лут и губернатор Московской области Андрей Воробьев посетили молочный комбинат «Чеховский», где реализуется крупный инвестиционный проект по автоматизации и цифровизации производственных процессов. Предприятие группы «Логика молока» внедрило систему роботизированного паллетирования и беспилотной логистики, позволяющую полностью исключить участие человека в отгрузке готовой продукции. Контроль качества обеспечивают видеокамеры с искусственным интеллектом и рентген-сканеры.

Оксана Лут отметила, что цифровизация производства становится ключевым фактором повышения производительности и снижения себестоимости продукции, что напрямую влияет на развитие агропромышленного комплекса и достижение национальных целей по росту производства и экспорта. Андрей Воробьев подчеркнул, что использование передовых технологий обеспечивает продовольственную безопасность и формирует конкурентные преимущества российской молочной продукции на внешних рынках.

По словам генерального директора «Логики молока» Якуба Закриева, на предприятии работают 14 полностью автоматизированных линий, а искусственный интеллект контролирует процесс приемки молока. В планах компании — создание биоцентра для исследований и разработки новых заквасок, запуск которого намечен на 2027 год. Комбинат перерабатывает до 1,1 тыс. тонн молока в сутки и выпускает более 430 тыс. тонн готовой продукции в год.