Уругвай: экспортные цены на говядину и баранину достигли исторических максимумов

 По данным INAC, за последние 30 дней средняя цена на говядину составила 4841 доллар США, что немного выше частичного среднего показателя за 2025 год в размере 4819 долларов США и на 18,6% больше, чем в прошлом году.

В июне ощущалось влияние тарифной неопределенности, что повлияло на торговлю с США, торговый поток которой упал на 36% в этом месяце. Будучи крупнейшим рынком по объему в 2025 году, этот спад сильно повлиял на 15%-ное падение объемов, зафиксированное в первые три недели месяца.

Однако рост спроса со стороны Китая на 19% и европейская динамика (прирост в ЕС составил 40%, а в Великобритании — 97%) скрывают замедление роста на рынке США.

С 2025 года по 21 июня было экспортировано 252 536 тонн, что на 5% больше, чем год назад.

Экспорт баранины

На прошлой неделе объем экспорта был весьма ограничен — всего 55 тонн по средней стоимости 6 591 доллар США, что остается на исторически высоком уровне из-за разницы в ценах в Израиле, куда в настоящее время поставляется каждая четвертая экспортируемая тонна.

Средняя цена за последние 30 дней составляет 6505 долларов США за тонну, а июнь имеет все шансы стать рекордным месяцем по средней стоимости после закрытия мая на уровне 4828 долларов США за тонну.

С начала года объем экспорта упал на 31%, а средняя цена выросла на 42,5% — с 3671 долл. США до 5230 долл. США.