Производство индейки в РФ в этом году может увеличиться на 5%

Такой прогноз в ходе прошедшей XVIII отраслевой бизнес-конференции «Агроинвестор: PRO животноводство и комбикорма» озвучил исполнительный директор Национальной ассоциации производителей индейки...

Обзор мирового рынка растительных масел и жиров 22–28 сентября 2025 года

  В период 22–28 сентября 2025 года мировой рынок растительных масел открыл новый сезон на фоне разнонаправленных прогнозов...

Российские учёные создали экспресс-метод контроля качества сахарозы

Учёные Научно-исследовательского центра пищевой промышленности и фармацевтики (НИЦ ППиФ) группы компаний «СОЮЗСНАБ» создали экспресс-метод диагностики качества сахарозы, который...

Нормы высева зерновых: расчёт и оптимизация

Норма высева — один из немногих агроприёмов, коррекция которого не требует дополнительных затрат, но может существенно влиять на...

Нематоды в почве: вред и биологический контроль

Почвенные нематоды — один из наиболее распространённых, но наименее заметных фитопатогенов. Галловые нематоды (Meloidogyne) и цистообразующие нематоды (Globodera,...

Потребление говядины в Аргентине выросло на фоне снижения экспорта

Как сообщает Meatinfo со ссылкой на данные Аргентинской палаты мясной промышленности и торговли (Ciccra), в сентябре 2025 года...

Продажи говядины из США в Китай упали после того, как Пекин допустил истечение срока действия экспортной регистрации

По данным Министерства сельского хозяйства США, продажи за неделю, закончившуюся 20 марта, были практически нулевыми и составили 54...

Роботизация в защищённом грунте: какие операции автоматизируются

Какие операции в теплицах уже автоматизированы, где роботы реально окупаются и какие технические барьеры пока не решены.

Первые испытания донского подсолнечника подтвердили высокое качество урожая

В Донском филиале ФГБУ «ЦОК АПК» стартовали испытания подсолнечника урожая 2025 года. С начала второй декады августа в...

Потребление аквакультурных лососевых в России может вырасти почти в 3 раза к 2034 году

  Аналитики позитивно оценивают развитие аквакультуры лососевых в России в перспективе на десять лет. Потребление этой рыбы может вырасти в 2,8 раза...

Опыты по урожайности подсолнечника

Подсолнечник вернулся в структуру севооборота и занял достойное место в посевных площадях нашего хозяйства с появлением системы «Клир...

Классность зерна пшеницы: показатели и что на них влияет

Какие показатели определяют класс пшеницы, как формируются клейковина, натура и число падения, и чем можно на них повлиять...

Резистентность вредителей к инсектицидам: как её не создать

Почему формируется устойчивость насекомых к инсектицидам и как построить схему чередования препаратов для её предотвращения.

Создание и оценка по основным хозяйственно ценным признакам нового сорта озимой мягкой пшеницы Рубин Дона

В системе мероприятий, направленных на повышение производства зерна и улучшение его качества, определенную роль должна занимать сортосмена как...

Почвенные микроорганизмы: невидимая основа плодородия

Один грамм здоровой почвы содержит миллиарды микроорганизмов — бактерий, грибов, простейших и водорослей. Именно они разлагают органическое вещество,...

Прямая трансляция пленарного заседания форума «Русское поле – 2024»

23 августа в Казани в рамках первого Всероссийского форума селекционеров и семеноводов «Русское поле – 2024» состоится пленарное...

Агрохимическое обследование почвы: методика и интерпретация

Качество агрохимического обследования определяется прежде всего правильностью отбора образцов. Объединённый образец, составленный из 15-20 уколов на поле до...

В РФ растет производство комбикормов

Развитие кормопроизводства, совершенствование технологий и рецептур в этой сфере напрямую влияют на эффективность производства продукции животноводства. В структуре...

Ветер и орошение: как климатические условия влияют на эффективность полива

Эффективность орошения напрямую зависит от климатических условий во время полива. Ветер, температура и влажность воздуха определяют долю воды,...

Подготовка техники к полевому сезону: план межсезонного обслуживания

Как организовать межсезонное обслуживание техники, что проверять в первую очередь и как планировать запас критичных запчастей.

Производство муки в России в 2025 году может снизиться на 500 тыс. тонн

 

В 2025 году производство муки в России может снизиться до 9,4 млн тонн против 9,9 млн тонн годом ранее, как сообщает Сфера Медиа со ссылкой на Агроинвестор. По данным СМКП, выпуск пшеничной муки составит 8,77 млн тонн (против 9,67 млн тонн в 2024 году), а ржаной — 470 тыс. тонн (против 500 тыс. тонн). Производство круп также может сократиться до 1,85 млн тонн.

При этом, несмотря на трудности в агросекторе, потребление муки остаётся стабильным, а экспорт демонстрирует устойчивый рост. В 2022 году российские мукомолы увеличили поставки на внешние рынки почти в шесть раз, перевыполнив план, установленный к 2030 году. По словам экспертов, отрасль сохраняет потенциал роста благодаря недогруженным перерабатывающим мощностям.

Основные сложности связаны с производством ржи. Урожай этой культуры в 2025 году прогнозируется на уровне 1,1 млн тонн против 16,4 млн тонн в последние годы СССР. Высокая себестоимость, особенно в Сибири, делает её выращивание малопривлекательным. СМКП считает, что решение проблемы возможно только при поддержке потребительского спроса и популяризации ржаного хлеба как национальной традиции.

 

Источник: Sfera.fm

Просмотрено: 43

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
guest